Potetpuré med med kjøtt og ost

  Potetpuré  fylt med kjøtt og ost er en enkel oppskrift. Det er utmerket som forrett, perfekte til fest, i  buffeter eller som fingermat. Og de kan klargjøres på forhånd     FYLT  POTETPURÈ MED KJØTT OG  OST   Du kan gjerne bruke røykt ost og spekeskinke til denne, jeg valgte å bruke litt forskjellig fyll. Bruk det du har tilgjengelig […]

Les mer...

Sommerlett marinert kyllingfilet

Sommer er grilltid,  men ikke alt kjøtt er like enkelt og få mørt på grillen. Spesiellt kylling kan ofte bli litt tørt . En marinde kan både mørne og smakssette kyllingen. Det er også enkelt å lage marinade, sannsynligvis har du også allerede alt du trenger. Du kan variere med de urtene og det krydderet du selv liker, men det er […]

Les mer...

Asiatisk-inspirert gourmet kyllingburger med tilbehør

Sunn og smaksfull kyllingburger inspirert av det asiatiske kjøkken. Servert sammen med god dressing og en frisk salat , blir dette  et både  sunt og godt måltid.     Skriv ut Asiatisk-inspirert gourmet kyllingburger Av: Arvid Nornes Oppskrift type: Middag Rett: Asiatisk Forberedelsestid:  15 minutter Koke/steke tid:  30 minutter Totaltid:  45 minutter Porsjoner: 4   Asiatisk-inspirert kyllingburger Ingredienser 0,4 kg kyllingbryst (eller du kan […]

Les mer...

Svineribbe med barbeque saus

Grillsesongen har allerede startet, og også ved grilling er det mye spennende mat man enkelt kan lage selv.  Skikkelig grillsaus er ikke vanskelig å lage, det tar heller ikke lang tid. Du kan også lage  din egen vri på det.    Her er ett forslag på saus som passer utmerket til svineribbe, eller «spare ribs» Et tips: Om du kjøper kjøttet hos […]

Les mer...

Jaegermeister-rosmarin lam

Hva med å sprite opp påskelammet? Lammesadel handler  både om presentasjon og om smak. Vanligvis er en sadel nok til to personer, men dette avhenger av størrelsen.  Denne imponerende retten smaker fantastisk sammen med saus, potetpuré, og gode grønnsaker, gjerne stekt løk, sopp og asparges. Jeg har vært så heldig at jeg har fått Vidar Pedersen,  som blant annet har […]

Les mer...

Rustikk grovbrød i leirkar

Det er alltid spennende å servere  rykende, nybakt brød. Selv de grove og sunne brødene pleier å falle i smak hos alle. Å lage brød i leirkar er egentlig like enkelt som å bake hvilket som helst brød, men brød i leirkar, leirgryte  eller støpejernsgryte gjør dem ekstra sprø, lekre og smakfulle. Skriv ut Rustikk grovbrød i leirkar eller støpejernsryte […]

Les mer...
1 2 3 4 9