Kaptein Milan’s adreaterhavs-makrell

Endelig er makrellen her, og det er på tide å nyte denne  delikatessen. Desverre  har mange en litt ensidig og negativ erfaring med «skam-stekt» makrell, men det er trenger det ikke være. Hva med en adreater-hav variant? «Zvizda mora» er en liten båt hvor kaptein Milan driver kombinert sightseeing, snorkling og dykking utfra Zadar i Kroatia. Milan gjør turene til unike opplevelser, […]

Les mer...

Potetpuré med med kjøtt og ost

  Potetpuré  fylt med kjøtt og ost er en enkel oppskrift. Det er utmerket som forrett, perfekte til fest, i  buffeter eller som fingermat. Og de kan klargjøres på forhånd     FYLT  POTETPURÈ MED KJØTT OG  OST   Du kan gjerne bruke røykt ost og spekeskinke til denne, jeg valgte å bruke litt forskjellig fyll. Bruk det du har tilgjengelig […]

Les mer...

Potetbåter

Skriv ut Bakte potetbåter Oppskrift type: Tillbehør Rett: Norsk Forberedelsestid:  10 minutter Koke/steke tid:  30 minutter Totaltid:  40 minutter Porsjoner: 2   Ingredienser 400 gr poteter 2 ss olivenolje, extra virgin 2 fedd hvitløk, finhakkes 1-2 kvist rosmarin, renskes og finhakkes 1 ts salt, helst flak eller grovsalt Instruksjoner Vask potetene grundig. Behold skrellet på Del potetene i båter Ha olivenolje, salt, hvitløk […]

Les mer...