Go Back

Vanilje-pannekaker

Arvid Nornes
Oppskrift på 6 pannekaker med vanilje
Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins
Course Dessert
Servings 6

Ingredients
  

  • 2 egg
  • 125 gr hvetemel
  • 1,25 dl melk
  • en klype salt
  • 30 sukker
  • 1 vaniljestang
  • smør til steking

Instructions
 

  • Hell mel i en bolle
  • tilsett melken ved romtemperatur
  • rør med en visp til blandingen er glatt og uten klumper
  • bland inn 20 gram smeltet smør og sukkeret
  • lag ett snitt i vanlinjestangen, og skrap ut frøene, og ha disse i røren
  • del stangen i tynne strimler, til "snøre" (det kan være vanskelig å dele den i 6)
  • stekes til de gylne på begge sider