Potetpuré med med kjøtt og ost
Potetpuré fylt med kjøtt og ost er en enkel oppskrift. Dt er utmerket som forrett, perfekte til fest, i buffeter eller som fingermat. Og de kan klargjøres på forhånd.
Ingredients
- 350 gram poteter
- 60 ml melk
- 10 g smør
- salt
- Kjøtt f.eks. skinke
- ost som passer til kjøttet f.eks. mozarella
Instructions
- Vask poteten og del dem i terninger . De trenger ikke skrelles. En buljongterning setter ekstra smak
- Når de er myke nok til å du kan dele dem med en gaffel, ta gryten av varrmen, slå av vannet og mos potetene.Ha i melk, smør og salt og bland godt.
- Når puréen er avkjølt, tas ca 2 ss puré og legg den i en oljet form for, og lag "skåler"
- Stek dem ved 220 grader i ca 20 minutter.
- Ta dem så ut av ovnen, og topp med det du har for hånden, fek.s kjøtt og ost, sett den tilbake i ovnen i ca 10 minutter.
- Hvis de er litt myke når du tar dem u av formen, kan du servere den i muffins-former