Go Back

Asiatisk-inspirert gourmet kyllingburger

Arvid Nornes
Asiatisk-inspirert kyllingburger
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Middag
Cuisine Asiatisk
Servings 4
Calories 225 kcal

Ingredients
  

  • 0,4 kg kyllingbryst eller du kan bruke kyllingkjøttdeig
  • 5 gr salt
  • 10 gr ca. 1/8 lime, med skall
  • 1-2 rød chilli
  • 2-3 vårløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 10 gr ingerfær
  • 50 gr. panøtter helst usaltet
  • 2 ss soyasaus salt

Instructions
 

  • ha saltet over kyllingbrystene og kjør dette gjennom en kvern, bruk mellomste rist. Har du ikke kvern, kan du bruke blender
  • kjør de andre ingrediensene i blenderen. de kan godt være litt biter igjen
  • bland det hele i en bolle
  • lag fire burgere som brunes lett i en varm panne
  • stek dem så i forvarmet stekeovn på 200 grader i ca. 15 minutter