kaptein Milan's adreaterhavsmakrell
Arvid Nornes
Nydelig makrell i olje og hvitvin
Prep Time 10 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 20 mins
- 4 markreller filitert
- 4 kløv hvitløk finhakket
- 1 gul løk finhakket
- 2 s tomatpure
- 4 ss olivenolje
- 2 dl hvitvin
Ha olivenolje i en panne og surr finhakket hvitløk og løk
Ha i makrellen. Bland tomatpuré og hvitvin, og ha dette over fisken
Hakk flatbladet persille (bruk vanlig om du ikke har) og dryss over før servering
Server med brød og f.eks. smørkokte poteter