Kutt kjøttet i biter på ca. 3x3 cm
Bland alle ingrediensene i en stor skål
Ha kjøttet sammen med marinaden og la det stå i kjøleskapet i minst 24 timer
Om du bruker grillspyd av tre, la dem ligge og trekke i vann minst en time før grilling
Tre kjøttet på spyd og grill på sterk varme til det er gyllent og gjennomstekt