Rustikk olivenbrød i leirkar / leirgryte
Rustikk og knasende sprøtt olivenbrød – bakt i leirkar. Olivenbrød er et myk brød med sprø skorpe. Brødet er tilsatt…
Måned: mars 2014
Pulled pork – «revet svin»
Som så mye skikkelig god mat tar det langt tid, men det er ikke mye arbeid. Det meste ordner seg selv. Poenget er at kjøttet skal stekes lenge på svak varme, slik at det blir så mørt at du kan dra det fra hverandre med gaffel.