En matblogg hvor hovedfokus er på enkle oppskrifter, basert på sunne, friske råvarer.
Inspirert av et par deilige retter vi fikk servert i Preko, en liten landsby på øya Ugljan som ligger rett utenfor Zadar i Kroatia, har jeg laget denne retten. Den består av grønn tagliatelle med reker i hvit saus. Det er en veldig enkel sjømat- og pastarett som kan serveres både som forrett eller som en lett middagsrett. Oppskrift på grønn tagiatelle finner du her. […]
Les mer...
Av og til ønsker man å friske opp maten litt, for eksempel med litt farger. Pasta kan farges naturlig på flere måter. En variant er den grønne pastaen, som farges ved hjelp av spinatblader. Ikke bare er spinat en naturlig farge, men der er også en kilde til vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E og flere viktige antioksidanter, for eksempel […]
Les mer...