Kyllingruller med urter. Denne kyllingen er smakssatt med salvie, hvitløk, ost og og spekeskinke.
Her er det kun råvarene som setter smak, det trengs ikke noe krydder, ikke engang salt.
Dette er en enkel rett som kan brukes både som forrett, middag eller som tapas, serveres med ris, i pitabrød eller med pommes frites.
Kyllingruller
Kylling-ruller med urter, perfekt som snacks, eller som tapas.
- 2 kyllingbryst
- 4 skiver spekeskinke
- 6 skiver ost
- 4 blader salvie
- 1 fedd hvitløk
- 1 egg
- 1 dl. griljermel
- olje til steking
- Finhakk salvie og hvitløk
- Legg kyllingbrystet på bakepapir og bett dette over
- Bank kyllingen til den er ca. 5 mm tykk
- Ha på urteblandingen
- Legg på ost og skinke
- Del hvert bryst i 3
- Rull sammen og fest med en tre-tannpirker
- Vend i egg og deretter i griljermel
- Brunes på alle sider i stekepanne, middels-høy varme. Ha rikelig med olje i pannen
- Stek så ca 15 minutter i forvarmet ovn, ca 180 grader
