Frisk opp kyllingen med denne litt hotte marinaden. Passer til ca. 0.5 kg kyllingkjøtt. Du kan bruke lår, vinger eller bryst, eller en hel kylling delt i biter. Server med nudler eller ris, og gode grønnsaker.
Kyllingmarinade
- 4 ss purreløk (finhakket)
- 1 ss ingefær (frisk, revet)
- 4 ss sesamfrø
- 4 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 ts soyasaus (salt)
- 1 ts balsamicoeddik
- Bland alle ingrediensene i en bolle.
- Ha i kyllingen og bland sammen.
- La det ligge i marinaden minst 30 minutter, vend av og til.
- Ha på en god klype salt og brun kyllngen på middels sterk varme. Når den er gyllen, skru ned og stek på moderat varme i ca. 25 minutter. Vend av og til.
