Kyllingkraft

DSCF1844Kyllingkraft kan brukes både i sauser og supper. Det er enkelt og rimelig, og hever smaken mange hakk. 

Her bruker jeg kyllingbein, men det går like fint å bruke andre bein. Stikk gjerne innom slakteren å få noen gode kraftbein der. Du trenger heller ikke bruke de fineste grønnsakene dine. Har du noen som har ligget litt for lenge, kutt bort eventuelle flekker og bruk dem i kraften.

Kyllingkraft

Arvid Nornes
Prep Time 5 mins
Cook Time 45 mins
Total Time 50 mins
Servings 4 liter

Ingredients
  

  • 500 gr kylling kyllingbein, avskjær
  • 1 stk gulrot grovhakket
  • 3 stk stangselleri grovhakket
  • 1 stk løk grovhakket
  • 1 stk tomat deles i to
  • 4 l vann

Instructions
 

  • Vask grønnsakene og kraftbeina.
  • Grovkutt løk, gulrøtter og seleri. Det er ikke nødvendig å skrelle dem. Del tomaten i to
  • Ha vannet i en gryte, legg grønnsakene og kyllingbeina, ha i tomaten og kok opp
  • Skru ned varmen og la det småkoke i minst 30 minutter

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *






Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.