Hjemmelaget pikant italiensk-inspirert kjøttpølse
Denne oppskriften er inspirert av forskjellige smakfulle italienske kjøttpølser. Den skal ikke kokes, men stekes eller grilles rå. Det er derfor viktig…
Forfatter: Arvid
Hjemmelaget pizzasaus av ferske tomater
Det er sesong for norske tomater. Slik kan du enkelt lage din egen pizzasaus av ferske, modne tomater. Pizzasaus av…
Arvids frokostbrød – smakfullt ølbrød
Start dagen med ferske frokostbrød. Ølet setter en rund og god smak. Dette er et forholdsvis grovt brød. Jeg har…
Grovt brytebrød
Det er alltid kjekt å bake brødmat, duften av nylaget gjærbakst som sprer seg ut fra kjøkkenet skaper forventninger…
Guinness ølbrød
Øl og brød er godt hver for seg, og passer godt sammen. Lager man brød med øl får man et…
Saltsprengt torsk
Saltsprengt fisk krevet at du bestemmer deg for fisk dagen før, for den skal ligge i salt 12-18 timer. Saltet…
Kung Pao kylling
Kung Pao kylling, også oversatt som Gong Bao kylling er en krydret fritert rett laget av kylling, peanøtter, grønnsaker og…
Focaccia alla Genovese
Min favoritt blandt focaccia. Siden det skal heves 3 ganger, tar det litt lengre tid – men det er absolutt…
Ragu Bolognese
Fritt etter wikipedia: I italiensk mat, er en ragù (uttales [raɡu ː]) er en kjøtt-basert saus, som ofte serveres med…
Panert kylling med karrisaus
Japansk-inspirert panert kylling i deilig sterk karrisaus. Panert kylling med karrisaus Japansk-inspirert panert kylling i karrisaus.…