Skikkelig hjemmelaget fiskegrateng
Hjemmelaget fiskegrateng. Noen piskede eggehviter gjør den ekstra luftig. Oppskriften passer til to former på ca. 30 x 15 cm,…
Kylling saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana er en italiensk kjøttrett. Den lages normalt av kalvekjøtt, spekeskinke og salvie. Kalvekjøtt er ikke alltid like tilgjengelig, men kylling er eg godt, sunt og rimelig…
Yoghurtmarinert lammekjøtt
Indisk-inspirert lam i yoghurtmarinade. Lam i yoghurt marinade Indisk-inpirert lam i yogurt marinade 500 gr lammekjøtt (i biter (ca 2…
Ekte hjemmelaget lasagne
Om man skal lage ekte hjemmelaget lasagne fra bunnen av, tar det noen timer, men for det meste klarer den seg…
Betasuppe på rester av fenalår
Betasuppe kokes gjerne på en knoke eller annet kjøtt man har, for å få utnytte mest mulig av råvaren. Restene…
Pasta carbonara
Pasta carbonara er «fastfood» – hele morroa er klar på 15-20 minutter og det smaker fantastisk. …
Kalkun i dampovn/kombiovn
Vi..ehh.. eller JEG.. hadde feilberegnet litt med innkjøpene til jul, så det lå 2 store kalkuner i frysen. Jeg lurte…
Deilige boller
Oppskrift på store, luftige, deilige boller. Boller Oppskrift på store, luftige, deilige boller.…
Hjemmelaget pizzasaus
Lage din egen pizzasaus? Det er ikke så vanskelig som du skulle tro. Her er en av «mine» …
Hjemmelaget pizzabunn
Det er alltid greit å ha noen pizzabunner i frysen, og de beste er de man har laget selv; enkelt…